Herzlich Willkommen in der Welt von Domingo pur
Domingo S. Domingo entführt Sie in die Welt des Genusses. – Treten Sie herein. Sie werden begeistert sein!
«Seit ich denken kann, gehört meine ganze Leidenschaft der Welt des Genusses. Meine Inspiration finde ich in natürlichen Ingredienzien. Auf dem Markt. Wenn ein Duft meine Nase kitzelt. Im Alltag. Und manchmal auch im Traum. Intuition und Hingabe verleihen meinem Schaffen meine persönliche Note. Ich freue mich, Sie zu berühren. Zu begeistern. Zu verwöhnen.»
Domingo S. Domingo, Chef Restaurant mille sens
Menü «Silvester-Special @home»
Rindstatar mille sens
Focaccia, Trüffel-Parmesanmousse
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Lüscherzer Saibling
Rüebli-Ingwer Variation, Chutney, Sweet & Sour, Sud, Öl, Quinoa Pops
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24h Duroc Speck Adobo
Bao Buns, Eingelegtes Wurzelgemüse, Dodo’s Laksa Cappuccino
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Emmentaler Kalbs Duo (Hohrücken & 36h Brust Roulade)
Berner Trüffel-Kartoffelstampf, Berner Märitgemüse
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Selektion Affineur Christoph Bruni
Bûche de chèvre cendrée, Brunis Lamm, K-Ré de Rougemont, 24 Monate Etivaz, Freiburger Vacherin, Jersey Blue, Fermentierte Baumnuss, Quittengelée
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Dessertspezialität von Patisserie Weltmeister Rolf Mürner aus Belp
Silvesterkreation Exoticfruits, Schokolade
Schaumwein
CruPerdu Millesimato Franciacorta DOCG Brut, 2019, CHF 27.00, 75 cl
Rotwein
Salve IGP Toscana, 2015, CHF 49.00, 75cl
Besonderer Genuss zum Jahresende
Geniessen Sie den Jahreswechsel in exklusivem Rahmen mit einem speziell zusammengestellten Silvester-Menü, das Ihnen ein kulinarisches Erlebnis direkt nach Hause bringt. Dieses Menü ist am 30. und 31. Dezember 2025 erhältlich und umfasst einen sechs Gang-Gaumenzauber ab 2 Personen. Dazu erhalten Sie QR-Links zu den Videos von Domingo S. Domingo, die Ihnen bei der Zubereitung helfen und die Zubereitungsschritte erklären.
Im Preis von CHF 276.00 für 2 Personen sind ausserdem zwei Flaschen Wein enthalten: der CruPerdu Millesimato Franciacorta DOCG Brut 2019 sowie der Salve IGP Toscana 2015.
Zusätzlich bieten wir Ihnen als Option ein Tatar für CHF 24.80 und Pralinen für CHF 32.00 sowie ein FACA Branco VR Lisboa, 2019, 75cl | 150cl zum Preis von CHF 35.80 | CHF 84.60.
Die Zahlung erfolgt bei Abholung.
Die Menüs können an folgenden Tagen im Restaurant Mille Sens in Bern abgeholt werden:
30. Dezember von 14.00 bis 18.00 Uhr
31. Dezember von 12.00 bis 18.00 Uhr
Bestellungen müssen bis spätestens 29. Dezember um 23.59 Uhr eingegangen sein.
Jede Bestellung wird von uns persönlich per Mail bestätigt. Bitte melden Sie sich bei uns, wenn Sie keine persönliche Mailbestätigung von uns erhalten haben.
Vervollständigen Sie zum Fest das Meisterwerk von Domingo und seinem Team mit nur wenigen Handgriffen, und lassen Sie sich und Ihre Gäste von einem perfekt zubereiteten Silvestermenü verwöhnen.
Bestellformular Domingopur@home Silvester Menü 2025
„*“ zeigt erforderliche Felder an
1. Rindstatar mille sens
2. Lüscherzer Saibling
3. 24h duroc speck adobo
4. Emmentaler Kalbs Duo
5. Dessert und Käse
Herkunft
Rind – CH
Kalb – CH
Schwein – CH
Saibling – CH
Allergien
Unsere Mitarbeitender geben Ihnen gerne Auskunft.
VEGI
Gerne bieten wir Ihnen vegetarische Alternativen an. Fragen Sie ungeniert nach. Wir freuen uns, Ihnen auch diesen Wunsch zu erfüllen.
Bestellschluss
Bestellungen müssen bis spätestens 29. Dezember um 23:59 Uhr eingegangen sein.
Domingo pur @home
Lieferbedingungen
Mindestbestellmenge CHF 80.00
Auslieferung
Nach Absprache mit dem Team vom Restaurant mille sens.
Abholung
30. Dezember von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr und 31. Dezember von 12.00 bis 18.00 Uhr.
Wichtig!
Die Speisen werden zum selber fertigstellen angeboten. Mit ein-zwei Handgriffen sind die Gerichte genussbereit! Video Anleitungen folgen bald.